الرمان (بالإنجليزية: Pomegranate) من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية نظراً لاحتوائه على مجموعة من المركبات المفيدة التي قد لا توجد في معظم الأطعمة الأخرى، حيث يحتوي الرمان على بذور حمراء مخملية اللون مغطاة بقشور قاسية ذات قيمة وفوائد متعددة للجسم، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وتساهم في محاربة الخلايا السرطانية كما وتؤخر تصلب الشرايين.

وقد أجريت عدة أبحاث للتعرف على الفوائد الصحية المحتملة لكل جزء من أجزاءه ، وأصبح يتوفر على عدة أشكال غذائية مثل المكملات الغذائية، وعصير، ومساحيق ومستخلصات ، وقشره، والرمان المجفف ويجب الأخذ بعين الاعتبار امكانية فقدان فوائده عند عدم تناول الثمرة بشكل كامل.

الرمان عبر التاريخ

عرف على مدى قرون في الهند وآسيا ودول البحر الأبيض المتوسط والأجزاء الاستوائية من إفريقيا وأفغانستان والصين، وقد تم ذكر فاكهة الرمان في عدد من الكتابات والأساطير اليونانية، العبرية، البوذية وفي الإسلام والمسيحية كذلك، حيث كان يمثل رمزاً للخصوبة في عدد من الثقافات، وتم إيجاد عدة رسومات وصور للرمان في عدد من الفنون على مر التاريخ، كما تم استخدامه قديماً في علاج أمراض الطفيليات.

القيمة الغذائية للرمان

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم وعدد من الفيتامينات مثل فيتامين سي و فيتامين ب ٦، بالإضافة للفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين أ، سي، مما يجعله إضافة رائعة للحصة اليومية الموصى بها من الفاكهة.

الرمان

تحتوي الحبة الواحدة من بذوره على:

  • ٣٠ ملغم من فيتامين سي، ما يعادل ٤٠٪ من حاجة الانسان اليومية.
  • ٣٦ ٪ من حاجة الانسان اليومية من فيتامين ك.
  • ٧ غرام من الألياف الغذائية.
  • ٣ غرام بروتينات.
  • ١٢ ٪ من حاجة الانسان اليومية من البوتاسيوم.

فوائد الرمان للجسم الصحية والعلاجية

يتميز بفوائده الصحية العديدة بسبب احتوائه على العديد من المركبات التي تمنحه خصائص طبية، حيث من الشائع استخدامه لتأخير التهاب المفاصل، بالإضافة إلى استخدامه للوقاية من فقر الدم، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات المعدة، حيث يحتوي على مركبين رئيسيين:

  • مركب البونيكولاجين، وهو يعتبر أحد المركبات المضادة للأكسدة ويوجد بنسبة أكبر في قشور الرمان، لذا من فوائد الرمان أنه يمكن استخدامه عن طريق تجفيف القشور وطحنها ثم إضافتها الى الطعام.
  • حمض البيونيسيك، وهو أحد الأحماض الدهنية يوجد بشكل رئيسي في البذور وله عدة خصائص بيولوجية.

وفيما يلي نذكر عدد من فوائد الرمان للجسم:

فوائد الرمان للسرطان

يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر بثلاثة أضعاف من الفواكه الأخرى ومن الشاي الأخضر، حيث تتميز بذوره بلونها الأحمر بسبب وجود مركب البوليفينول المضادة للأكسدة، والتي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف كما وتساعد في تخليص الخلايا من الجذور الحرة التي قد تسبب نمو الخلايا السرطانية.

ومن فوائده للرجال أنه قد يساعد تناوله في محاربة سرطان البروستات، حيث تشير الأبحاث إلى أن من فوائد عصيره أنه يمكن أن يساعد في تقليل خطر الاصابة بسرطان البروستات عند الرجال وذلك عن طريق التأثير على معدلات أحد أنواع مضادات سرطان البروستات الموجودة في الدم، مما يثبط نمو الخلايا السرطانية ويقلل خطر الإصابة به.

فوائد الرمان لضغط الدم

من فوائده لضغط الدم أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على خفض ضغط الدم، مما يقلل خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية التي قد يسببها ارتفاع ضغط الدم، حيث لاحظت الدراسات التي أجريت على الرمان أن شرب عصيره لمدة أسبوعين يساهم في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ خاصة ضغط الدم الانقباضي.

فوائد الرمان كمضاد للالتهابات

يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة ومركب البونيكولاجين، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين سي المضاد للالتهابات أيضاً.

ونظراً لاحتوائه على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهاب، فإن استخدامه في علاج التهاب المفاصل الواسع الانتشار حول العالم يعد أحد فوائده كمضاد للالتهابات، إذ وجد أن مستخلص الرمان يثبط عمل الإنزيمات التي تعمل على إتلاف المفاصل، المسببة لالتهاب المفاصل من نوع الفصال العظمي، حيث تم تأكيد هذه الفائدة من خلال أبحاث ذات نتائج واعدة أجريت على الحيوانات والتي يجب تأكيدها من خلال دراسات سريرية على البشر.

فوائد الرمان للذاكرة

تشير بعض الأدلة إلى أنه قد يحسن الذاكرة، حيث لوحظ أن من فوائد شرب عصير الرمان قد يحسن المؤشرات المرئية واللفظية للذاكرة، كما وجد أن استخدام خلاصته تمنع حدوث عجز في الذاكرة الذي قد يحدث بعد الجراحة، بالاضافة إلى أن عصيره يساهم في تقليل تقدم مرض الزهايمر عند كبار السن كما ويحمي الذاكرة بسبب احتوائه على كميات عالية من مضادات الأكسدة.

فوائد الرمان للقلب والدم

قد تشمل فوائده أن تناوله يمكن أن يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يعمل حمض البيونيسيك الموجود فيه على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب من خلال الحفاظ على تدفق الدم وحماية الشرايين من التصلب، كما يساهم في إبطاء تراكم الكوليسترول داخل جدار الأوعية الدموية والشرايين، وفوائده أنه يساعد أيضاً على تحسين مستويات الكوليسترول المفيد ومنع الكوليسترول الضار الذي يسبب الاصابة بأمراض القلب من التأكسد.

كما يساعد تناوله على تقليل ظهور أعراض فقر الدم مثل الإرهاق، والدوخة، والتعب، من خلال الحفاظ على التدفق الصحي للدم في الجسم وبسبب احتوائه على الحديد اللازم لصنع خلايا الدم الحمراء بشكل صحي.

فوائد الرمان للوقاية من الأمراض

يساعد في محاربة البكتيريا، والفطريات والفيروسات المسببة للأمراض، بسبب احتواء جميع أجزائه على على نسب جيدة من فيتامين سي وفيتامين هـ التي تحارب العدوى الفيروسية والبكتيرية مثل خميرة المبيضات البيضاء والفيروسية، ويساعد الرمان أيضاً في مقاومة المرض بسبب احتوائه على فيتامين سي، كما من فوائده للوقاية من الأمراض أنه يساهم في الوقاية من الالتهابات الفموية مثل التهاب اللثة والتهاب دواعم السن.

فوائد الرمان للمعدة

يمكن استخدام قشور وأوراق الرمان لتهدئة اضطرابات المعدة، حيث من فوائده للمعدة أن شرب الشاي المصنوع من أوراق فاكهة الرمان يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين عملية الهضم، كما تساعد فاكهة الرمان أيضاً على منع تقرح المعدة والتهاب القولون التقرحي من خلال خصائصها المضادة للأكسدة.

فوائد الرمان لمرض السكري

يحتوي على خصائص مضادة لمرض السكري بسبب المركبات الموجودة فيه، كما تساعد المركبات المضادة للأكسدة من فئة البوليفينول الموجودة في عصيره في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، كما أشارت الأبحاث أن مستخلصات قشوره وبذوره قد تساعد على خفض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل ملحوظ وتقليل مقاومة الأنسولين التي تحدث لمرضى السكري.

فوائد الرمان للرجال

تشمل فوائده للرجال أن تناول الرمان يحفز النشاط الجنسي والخصوبة، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل الإجهاد الناتج عن عمليات الأكسدة والتي تضعف الحيوانات المنوية للرجال، كما يزيد تناول عصيره من مستويات هرمون التستوستيرون المسؤول عن النشاط الجنسي وانتصاب العضو الذكري عند الرجال.

فوائد الرمان للرجيم ولتخفيف الوزن

بالرغم من عدم وجود أبحاث كافية التي تؤكد أثر وفوائده للرجيم ولتخفيف الوزن، حيث أنه من غير المؤكد أن تناوله بكثرة يسبب فقدان الوزن، إلا أن احتوائه على مركبي البوليفينول وحمض اللينولينيك يساهم على تعزيز عملية الأيض التي تقي من اكتساب الوزن الزائد.

كما يساهم احتوائه على نسبة عالية من الألياف على انقاص الوزن عند اضافته للنظام الغذائي، بسبب شعور الشخص بالامتلاء بعد تناوله مما يقلل كميات الطعام التي يتم تناولها، ويمكن استبدال الحلوى بالرمان ذو الطعم الحلو كبديل عن الحلويات المحتوية على نسب عالية من السكريات.

الرمان

يجب التنبيه إلا أن عدم احتواء عصيره ومستخلصه على الألياف الغذائية، يعني عدم توقع الفائدة المرجوة من استخدامها لتخفيض وزن الجسم والشعور بالشبع والامتلاء كونها المسبب الرئيسي لتأثير الرمان للشعور بالشبع والامتلاء.

فوائد الرمان للأسنان

يعمل على التقليل من تكون اللويحات السنية داخل الفم بسبب احتوائه على العديد من المركبات المضادة للبكتيريا والفيروسات، كما يقي تناوله من التعرض للعديد من الأمراض الفموية الأخرى.

فوائد الرمان للحوامل

لا يوجد دراسات كافية تؤكد فوائده للحوامل، إلا أنه لا يوجد ما يدل على ضرره على النساء خلال فترة الحمل، لذا يمكن للمرأة الحامل تناول عصيره ويجب تجنب مستخلصه لخطر تعرض النساء الحوامل بسبب احتمالية حدوث الانقباضات المبكرة التي قد تؤدي للإجهاض الناتجة عن وجود أحد المكونات في قشرة ثمرته.

تتعدد فوائد عصير الرمان للنساء الحوامل، حيث يمكن إضافته لوجبة الإفطار، ومنها:

  • مصدر للسعرات الحرارية، حيث يزود كوب منه الجسم ب 150 سعرة حرارية.
  • مصدر للماء، حيث يعمل على تنظيم معدلات الماء في الجسم ويمنع حدوث الجفاف.
  • مصدر للبوتاسيوم، حيث يزود ما يقدر بربع الحاجة اليومية الجسم من البوتاسيوم اليومي.

أضرار الرمان واثاره الجانبية

قد يسبب تناوله الحساسية لبعض الأشخاص بعد تناوله، بالرغم من كونه من الأطعمة الصحية والآمنة بجميع أشكاله، ومن أعراض التحسس الناتج عن تناوله :

  • صعوبة التنفس.
  • حكة.
  • تورم.
  • رشح الأنف.

ويجب الحذر عند تناوله عند المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بشكل متكرر لما قد يسببه من زيادة في انخفاض ضغط الدم لديهم.

وختاماً، فإن هذه الفاكهة تعتبر واحدة من الفواكه الأكثر صحية الموجودة في حياتنا وهي مليئة بالعناصر الغذائية كما أن لهذه الفاكهة فوائد صحية جمة تجعلها من الأغذية التي تتربع على عرش الأغذية المفيدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *